Kinh nghiệm chọn và bảo quản cam

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm hay'

Chia sẻ trang này

  1. Moon
    Offline

    Moon Ô sin

    Tham gia ngày:
    17/5/10
    Bài viết:
    3,479
    Đã được thích:
    12,009
    Điểm thành tích:
    3,155
    Giới tính:
    Nam
    Cam là loại quả không thể thiếu được trong thực đơn hoa quả chuyên dùng. Cam chứa nhiều vitamin C, chất dinh dưỡng, có vị ngọt ngọt chua chua, hương vị thơm, tăng cường sức khỏe cho cơ thể bạn.


    1. Chọn cam thế nào cho ngon?

    Nên chọn những trái nặng, có da nhẵn mịn, tuy nhiên cần chú ý rằng, màu sắc của trái cam chưa chắc đã thể hiện độ chín của nó. Màu sắc của cam cũn không quyết định độ thơm ngon của chúng vì còn tùy thuộc vào nhiều loại. Có những quả cam xanh lục nhưng lại rất ngọt, chín và thơm ngon. Nên bạn cần rất chú ý trong khi chọn lựa.

    Tránh bất kì quả cam nào bị nhũn, màu sẫm hoặc bị bầm dập hay xốp. Những quả đó sẽ hỏng ngay nếu không ăn trong ngày hoặc bị sâu bọ.
    [​IMG]

    2. Bảo quản thế nào?

    Cam để trong nhiệt độ phòng thì được vài ngày nhưng để trong tủ lạnh thì có thể lưu trữ được đến 2 tuần.

    3. Chuẩn bị để ăn

    [​IMG]

    Có nhiều loại cam khác nhau và cũng có những cách chuẩn bị và ăn thế nào cho hợp lý với bạn. Bạn có thể dùng cam để bóc vỏ với những trái cam dễ tách, bóc. Hoặc dùng dao nhọn, cắt bỏ phần đầu và phần cuối của trái cam. Tiếp theo, dùng dao cắt dọc theo quả cam, theo đường viên múi cam một vài đường nhẹ, mỏng và tách nhẹ chúng. Trái cam sẽ được bóc ra trông đẹp và hấp dẫn vô cùng.

    4. Ăn thế nào cho ngon?

    Tùy theo khẩu vị và sở thích của bạn mà có thể chọn những món ngon chế biến từ cam. Cam có thể chế biến thành nhiều món đa dạng như làm nước ép để linh hoạt khi uống kèm với cả món ăn ngọt và mặn. Cũng có thể sử dụng chúng trong món thạch, món kem. Bạn cũng có thể chế tạo món cam dầm đường nâu, sau đó để chúng tan chảy, sẽ rất ngon và lạ đấy!


    Việt Báo (Theo Realsimple.)
     

Chia sẻ trang này