Nhận biết thịt gà bị ngâm nước

Thảo luận trong 'Làm sạch & chế biến thực phẩm'

Chia sẻ trang này

  1. tom
    Online

    tom Bụi đời

    Các bà, các mẹ khi đi chợ lưu ý những điều sau đây để tránh mua phải gà bị ngâm nước, ăn vừa không ngon lại mất tiền "oan".

    1. Quan sát hai bên đùi và lườn con gà, vịt, nếu thấy căng bóng, thớ thịt dày, to thì không nên mua.

    2. Dốc ngược con vật nên, nếu thấy nó biến dạng thì con đó đã bị bơm nước.

    3. Bạn cũng có thể dùng tay ấn, thịt bị bơm nước thường bập bùng, nhão.

    4. Để tránh mua phải gà vịt đã bơm nước, các bà nội trợ cần chọn những con không quá mỡ màng, thịt săn chắc hoặc lựa chọn con sống ở chợ và đề nghị họ mổ ngay tại chợ.



    Theo Vzone
     

Chia sẻ trang này